李振寰：紧握文化根脉 推进名酒复兴

如今,随着消费者美好生活的需求增加,“喝好酒、喝名酒”的健康饮酒需求蓬勃发展,中国名酒越来越受欢迎,产业发展脉动强劲,彰显了什么行业趋势?

“名酒今天的集体成就,彰显了中国白酒产业的生命力和健康发展趋势”。汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰在以“筑梦新征程”为主题的2023中国名酒纪念大会期间表示。

在李振寰看来,“纪念名酒,向中国名酒致敬,可以说也是对历史的致敬,对先贤的致敬,对品质的致敬,对文化的致敬,对品牌的致敬,同样也是对经销商合作伙伴的致敬,更是对消费者的致敬。”

紧握文化根脉 推进名酒复兴

文化是酒业的灵魂:酒业之魂,文以化之,文以铸之。无论是对于酒业整体,还是对于企业个体,文化是一面镜像,映现了行业和企业的独特风采,为现代化和高质量发展赋能。

作为中国名酒代表,汾酒正是在文化的精神引领和价值支撑下,创造辉煌成就,更赢得了全球消费者的喜爱。“企业的品牌建设有两大重要支撑:一是品质,二是文化。品质决定了品牌的深度和厚度,文化决定了品牌的高度和温度。”李振寰表示。

源于中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化,酒文化与中华民族传统文化息息相关、一脉相承,以历史积淀与博大精深,是品牌的核心所在,是“精华所在、精神所在、气魄所在、生命之源、血脉之源、发展之源”。

立足酒业发展新阶段,文化如何助力产业形象升级和企业高质量发展?李振寰给出了答案:品牌建设、文化引领上久久为功、与时俱进,对于整个白酒行业而言,不仅需要各美其美的个性表达,还需要构建一套美美与共、完整系统的文化传播体系。

俗话说,酒香怕巷子深,酒文化同样也怕巷子深。酒文化要进一步激发消费者对酒业的文化认同感和自豪感,关键是“广而告之”和“情感共鸣”真正打动消费者。

李振寰指出,酒业要进一步挖掘白酒文化的价值内涵,合力讲好中国白酒故事,共同构建融通中外的白酒话语体系;要强化文化联合,共同打造白酒文化IP,构建长期有效的文化价值载体和消费者沟通机制;要进一步提炼、践行新时代中国白酒产业的核心理念,正确引导广大消费者健康、文明饮酒,构建起中国名酒新的文化价值表达体系。

基于文化的重要意义和支撑作用,以及名酒对于行业的引领地位,如何有效推进文化共建共享,成为酒业,尤其是名酒当下的重要工作。对此,李振寰表示,不断提升中国酒业的“文化含量”,构建“中国酒业文化理念体系”是需要全行业共同的努力。

李振寰指出,作为名酒企业,我们在文化发展方向上携手并肩,坚持同心同德,同向同行,达成价值共识,形成和衷共济的良好交流机制。在发展进程中取长补短,发挥模范引领带头作用,凝聚行业企业信心,整合优势资源帮助企业发展,引领行业发展。

在中国酒业,汾酒是文化建设的引领者,更是传承与活化的探索者,秉承“活态为魂”的理念,利用优秀的品牌与酒文化故事、以汾酒博物馆和汾酒老作坊为代表的鲜活历史,通过全方位、立体式、多维度的酒文化活化,为企业发展汇聚了磅礴势能。

“汾酒愿与各家名酒企业携手共进,创新文化推广,不断推动中国酒业形成充满活力的文化动能,为中国酒业的持续、健康、高质量发展提供前所未有的文化力量”,李振寰表示。

深化改革创新,实现提质增效

近年来,汾酒发展跑出了汾酒速度、汾酒加速度,开创了具有汾酒特色的高质量发展新局面。汾酒成功的密码是什么?在李振寰看来,汾酒进一步积累和发挥“改革、品类、产品、市场”四大优势,为汾酒高质量发展积蓄了雄厚的势能。

回顾过去数年的发展,作为山西国资国企改革的排头兵,汾酒通过改革积累了大量具有汾酒特色的经验、理念、方法,激发了企业强大的竞争力,同时为山西乃至全国国企改革建立了汾酒样板。

从“汾酒经验”上升到“行业经验”,李振寰认为核心在于:当好国企改革排头兵,做强产业发展“主引擎”、实现科技质量双提升,共建品质发展“新蓝图”。

当前,全社会都在乘势而上、全力以赴推进新一轮国企改革,着力增强核心功能、提高核心竞争力,在强化科技创新、建设现代化产业体系、深化体制机制改革等方面动作频频,以实现国有企业改革深化提升行动实现良好开局。

在这一方面,作为国企改革的排头兵,汾酒改革不仅为山西国企改革蹚出了一条新路径,也为整个酒行业的改革发展摸索出了新的“试点经验”。瞩目未来,汾酒试点经验仍在不断为行业带来借鉴。

李振寰表示,未来,汾酒将进一步优化产业布局,持续提高企业核心竞争力和国企改革核心动能,继续当好国企改革的领头羊,发展的排头兵,做强做大产业发展“主引擎”,不辜负省委省政府的殷殷嘱托,为山西转型发展创新作出新的贡献。

1952年,第一届全国评酒会在北京举行,开启了中国酒业品牌发展时代,为酒业奠定了“为人民酿美酒”的产业基石。新时代,名酒企业要领跑行业品质升级,助力人民美好生活。

在这一方面,汾酒始终坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线,在科技生产方面,通过实现科技生产一体化,建立以市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系,不断推动产品持续优化,以科技创新+工匠精神制造出精益求精的高品质产品;在质量管控方面,从水源到全产业链发展,从绿色低碳到生产酿造,都始终将质量摆在首位。

对此,李振寰指出,卓越品质的打造并非一日之功,中国白酒产业从过去走到今天,正是因为我们对品质的不断传承与坚守。对于白酒行业来说,品质是酒企发展真正的实力所在,是企业决胜未来的关键,决定着一个企业或品牌的价值高度与长度。

李振寰表示,中国白酒的未来,一定需要我们全行业共同去呵护、去坚持,通过科技创新驱动产业升级,以极致酿造提升中国白酒品质,共同创造中国酒业高质量发展的“新蓝图”。